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国家卫计委|PS、赶黄草粉申报新食品原料

庶正康讯 技术法规部 2016-7-8  

近日,卫计委受理泸州古蔺赶黄草粉、磷脂酰丝氨酸(PS)申请新食品原料。

泸州古蔺赶黄草粉
中文名称泸州古蔺赶黄草粉
拉丁文名称Penthorum chinense Pursh Powder of luzhou gulin
主要成分槲皮素;总黄酮;蛋白质
基本信息动植物类
生产工艺简述由人工种植的泸州古蔺赶黄草地上部分的全株经晾晒、拣选、净制、淋润、切制、干燥、粉碎、过筛、灭菌、包装等主要工艺制成。
食用量≤8克/天
不适宜人群婴幼儿、少年儿童、孕妇及乳母。
质量要求性状:黄褐色干燥细片,无吸潮、结块现象,无正常视力可见外来杂质。
槲皮素(以干燥品计)≥0.1%;总黄酮(以芦丁计)≥1.3%;蛋白质≥3.0%;水分含量≤12%
其他需要说明的情况1.婴幼儿、少年儿童、孕妇及乳母不宜食用。标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
2.适用范围:用于茶类、口服液、饮料等。
3.卫生安全指标应当符合我国相应标准,质量标准应符合企业标准。

赶黄草,中文学名扯根菜,另有别称山黄鳝、水杨柳、水泽兰、水滓蓝等,始载于明代《救荒本草》,具有清热解毒、退黄化湿,活血散瘀,利水消肿之功效,是苗族民间治疗肝病的经验方,苗族人世代习用。

据悉,泸州古蔺赶黄草粉此次为首次申报。若申报成功,赶黄草有望进入保健食品“护肝大军”。

赶黄草外传

“上游是茅台,下游望泸州。船到二郎滩,又该喝郎酒。”

地处中国白酒之乡的古蔺县民风淳朴、豪爽,人人善饮酒,然而该地区肝病发病率却极低。这一现象引起了肝病学者的关注。通过调查,学者们排除了水质、储酒方式等原因,最终将目光聚焦在当地人祖祖辈辈泡赶黄草水喝的习俗上。

研究表明赶黄草含有的没食子酸和槲皮素等成分均为已知具有抗乙肝病毒和保肝作用的有效成分,保肝也包括生活中熟知的酒精肝、脂肪肝。

磷脂酰丝氨酸(PS)
中文名称磷脂酰丝氨酸
拉丁文名称Phosphatidylserine
主要成分磷脂酰丝氨酸
基本信息提取物类
生产工艺简述以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料,采用生化酶转化反应后,纯化、干燥后包装制得。
食用量≤600毫克/天
不适宜人群婴幼儿
质量要求性状:白色至浅黄色粉末
磷脂酰丝氨酸: 50.0%-60.0%
丙酮不溶物:≥95%
水分:≤2%
其他需要说明的情况使用范围不包括婴幼儿食品

据悉,卫计委在2010已经批准PS为新食品原料(2010年第15号公告),通过与之对比,小编发现2010公告内容存在以下两方面不同点(加粗部分):

(1)生产工艺简述:以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料,采用磷脂酶转化反应后,纯化浓缩,再经过二次纯化,干燥后包装制得。

(2)质量要求:性状:白色至浅黄色粉末;磷脂酰丝氨酸:50.0%-60.0%;丙酮不溶物:≥95%;水分:≤2%;溶剂残留(正己烷):≤25 ppm

据庶正康讯统计,此前仅有一款PS保健食品获批,市场潜力巨大。

产品名

磷脂酰丝氨酸软胶囊

申请人

仙乐健康科技股份有限公司

批准文号

国食健字G20150857

功能

辅助改善记忆

主要原料

磷脂酰丝氨酸、明胶、甘油、山梨糖醇液、二氧化钛、焦糖色、纯化水

成分含量

每100g含:磷脂酰丝氨酸18.0g

批准日期

2015-10-09

规格

0.75g/粒

食用量

每日1次,每次2粒,口服

有效期

2020-10-08

适宜人群

需要改善记忆的成人

不适宜人群

少年儿童

责编|陈白雪

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