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德州市考核保健食品生产企业食品安全管理人员

山东药监局 2016-7-21  

为深入贯彻《食品安全法》相关规定,切实提高保健食品生产企业食品安全管理人员业务水平,使其真正履职到位,确保我市保健食品安全,德州市局首次对生产企业食品安全管理人员进行监督抽查考核。


监督抽查考核除采取现场询问、实际操作考核外,还对生产企业生产、质量负责人进行了试卷考核。针对生产企业管理人员岗位职责不同,制定了生产管理、质量管理两种考核试卷,考核试卷涵盖了保健食品生产中有关人员、原辅料、生产过程、成品储存、品质管理等内容,试题分为单选、多选、判断、简答四种题型,采取集中答题、当场阅卷、即时评分的方式,随后对试题进行了分析讲解、答疑释惑。监督抽查考核是我市在保健食品生产监管方式上的新尝试、新探索,将带动保健食品生产企业从业人员不断学习钻研业务知识,提高履行岗位职责的能力和水平,促进我市保健食品生产企业产品质量进一步提升。



原文链接:http://www.sdfda.gov.cn/art/2016/7/21/art_151_142502.html
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