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欧盟批准了这两项可溶性膳食纤维的健康声称

Foodaily 2016-7-29  

近日,欧盟委员会认可罗盖特(Roquette)旗下Nutriose可溶性纤维原料的两种健康声称——

  • Nutriose可通过减少牙齿的脱矿作用来保护牙齿。

  • 可导降低餐后血糖反应。


据悉,Nutriose中与这两项宣称有关的成分分别隶属于非发酵碳水化合物和非消化性碳水化合物。

罗盖特称:“Nutriose中包含了食品制造商所必需的营养物。它是一款有着中性口感,无粘性的可溶性膳食纤维,来自于谷物。它不但可以用来增强许多食品的营养诉求,也能提供明显的耐消化性。”这意味着,一些用Nutriose制作的减糖饼干的标签上可以宣称“降低血糖”,因为饼干产品中使用Nutriose替代了30%的糖。

同时它们必须引用官方宣称:“与消费含糖的食品和饮料相比,消费含有糖替代品Nutriose的食品和饮料可以降低血糖升高水平。”

原标题|罗盖特的Nutriose可溶性纤维已被批准使用两种健康宣称

责编|陈白雪




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