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15项GB征求意见 含胶原蛋白肽及6种营养强化剂

庶正康讯 2016-10-25  

庶正说

保健食品行业是受政策影响较大的行业,法律法规的变化会对市场的竞争格局、利益结构发生冲击。如果抓住这个机遇,企业就能长驱直入,反之就可能掉进陷阱。

10月25日,卫计委在其官网针对《食品安全国家标准 乳糖》等15项食品安全国家标准征求意见。

庶正康讯注意到,这15项国家标准中除了6个食品营养强化剂标准外还包括胶原蛋白肽新国标。

点底部“阅读原文”可下载完整版GB文件


15项食品安全GB征求意见

1.《乳糖》

2.《复合调味料》

3.《蜂蜜》

4.《胶原蛋白肽》

5.《消毒剂》

6.《食品接触用竹、木和软木材料及制品》

7.《食品添加剂 聚氧丙烯甘油醚》

8.《食品添加剂 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚》

9.《食品添加剂 冰结构蛋白》

10.《食品营养强化剂 酪蛋白钙肽》

11.《食品营养强化剂 氯化胆碱》

12.《食品营养强化剂 葡萄糖酸钾》

13.《食品营养强化剂 柠檬酸铁》

14.《食品营养强化剂 琥珀酸亚铁》

15.《食品营养强化剂 海藻碘》

胶原蛋白保健食品有望回暖

《食品安全国家标准 胶原蛋白肽》(征求意见稿)规定“本标准适用于以富含胶原蛋白的动物组织为原料,经过提取、适度水解生产的胶原蛋白肽产品”。

同时给出了胶原蛋白肽的定义即“以富含胶原蛋白的新鲜动物组织(包括皮、骨、筋、腱、鳞等)为原料,经过提取、水解、精制生产的,相对分子质量低于10000的粉末状或颗粒状的胶原蛋白肽产品。”

从世界流行趋势看胶原蛋白是成熟市场,在我国保健品市场也属于大品类,大企业几乎都有申报胶原蛋白相关保健食品,但由于2013年媒体的误伤导致市场大幅滑坡。

目前,胶原蛋白作为营养保健食品,在国内有双重身份,既有普通食品也有保健食品,而市面上超九成的产品其实都是普通食品。由于消费者对其增加骨密度和改善皮肤健康作用功效的认知相对成熟,国外知名品牌多以普通食品身份率先抢占中国市场。

随着新《食品安全法》的实施,保健食品(唯一可以进行产品功能声称的食品)作为特殊食品,被要求进行严格监管。随着保健食品各种相关配套法规的落地,保健食品的管理将越来越规范,也会倒逼在普通食品市场销售的胶原蛋白产品大量涌入到可以宣称功能、与产品定位更加贴切的保健食品市场中。从近几年的批准情况可以推测,胶原蛋白市场将会快速上升。

庶正康讯技术法规部(2016.10.25)

责编|陈白雪



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