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金脉︱运动营养——走向成熟的时尚产业

庶正康讯 2017-6-7  
为什么这些企业发力运动营养?


西王食品&肌肉科技(Muscletech)


3月1日,全球知名运动补剂品牌,肌肉科技(Muscletech)在IWF2017上海国际健身展上开启新品发布会暨战略合作伙伴签约仪式。这是暨2016年10月国内上市公司西王食品跨国“联姻”收购北美运动营养和体重管理健康食品公司Kerr后,肌肉科技(Muscletech)的首度亮相。


金达威&LABRADA


3月1日,金达威集团与美国健身营养品公司Labrada Nutrition在第四届IWF上海健身、康体休闲展览会上进行合作战略发布,并举行了LABRADA品牌发布会,此次发布会标志着金达威集团正式角逐运动塑身营养领域。美国知名运动营养品牌LABRADA登陆中国,开启中国健身市场的改变。


DMS&“健盒子”


年初,DMS国际梦肌肉学院与快速崛起的运动补剂平台“健盒子”达成战略合作关系,即将于2017年在运动营养领域发力。签约运动补剂平台“健盒子”,DMS用营养“喂饱”肌肉梦。


康比特&世界铁人


4月1日,2017赛季IRONMAN70.3中国赛第一站,共有来自39个国家和地区的一千多名铁人三项选手参加了比赛。继2016赛季首度合作之后,康比特再次携手世界铁人公司,成为2017IRONMAN70.3中国赛各站比赛的首选运动营养品供应商。

……

这不由得提醒我们思考,为什么这些企业发力运动营养?


运动营养——可见的市场蛋糕


国家体育总局委托国家体育总局体育科学研究所、国家国民体质监测中心于2015年1月1日至4月30日对我国城乡居民在2014年里参加体育健身活动的状况进行了调查。调查发现——


数据:2014年全国经常参加体育锻炼的人数2百分比为33.9%(含儿童青少年),比2007年增加了5.7个百分点;20岁及以上的人群为14.7%,其中,城镇居民为19.5%,乡村居民为10.4%。20岁及以上各年龄组每次参加体育锻炼达到中等强度的人数百分比最高,为62.9%,其次为小强度,为20.3%;有16.7%的人进行大强度的体育锻炼。随年龄增大,采用小强度的人数百分比逐步增加,20~29岁年龄组为14.5%,70岁及以上组为42.2%;而采用大强度的人数百分比逐步下降,20~29岁年龄组为27.0%,70岁及以上组为4.0%。


此次调查结果表明,我国城乡居民体育锻炼的意识增强,参加体育锻炼的积极性增高,与2007年相比,经常参加体育锻炼的人数百分比明显增加,人均体育消费水平大幅度提高,就近就便锻炼和“花钱买健康”已经得到越来越多人的认可。

从人均消费金额来看,“场租和聘请教练”的消费额度最高,人均876元,其他依次是购买运动服装鞋帽623元,购买体育器材496元,观看体育比赛366元,其他体育相关消费334元以及订阅体育报刊和购买体育图书142元等。而运动营养,一类似属于保健品又有别于保健品的类别,逐渐受到中青年人群青睐。据称,2015年中国运动营养产业规模约1亿美元,预计到2020年将增至3.2亿美元,未来五年CAGR*高达26%。

*CAGR是Compound Annual Growth Rate的缩写,意思是复合年均增长率。复合年均增长率是指:一项投资在特定时期内的年度增长率。其计算方法为总增长率百分比的n方根,n相等于有关时期内的年数。


科学研究是创造运动营养产品品牌的最佳机会


《GB 24154-2015 食品安全国家标准 运动营养食品通则》(2015版)(下称《通则》)已于2016年11月13日正式实施。《通则》明确,“运动营养食品指为满足运动人群(指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30min及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群)的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品”。

针对能量和蛋白质等的不同需求而设计的运动营养食品(按特征营养素分类),可分三类,分别是补充能量类、控制能量类及补充蛋白质类;针对不同运动项目的特殊需求而设计的运动营养食品(按运动项目分类),也可分三类,分别为速度力量类、耐力类及运动后恢复类。

运动营养食品是一类科技门槛较高的产品品类。要真正使其发挥功用,必须要有科学依据做支撑。


运动营养“金哑铃”说


“金哑铃”是庶正康讯2014年创造的论坛品牌。庶正康讯对行业的追踪研究发现,中国营养保健食品行业1.0时代的特征是营销为王,在营销手段驱动下产业链前端的原料科技创新和末端的顾客健康服务形单势孤,产业链两头尖中间鼓呈“橄榄球”状;在2.0时代,原料科技创新和顾客健康服务将发力成为两股主要驱动力量,产业链向“哑铃”型转化从而进入发展的黄金时代,“金哑铃”论坛故此得名。

庶正康讯创办“金哑铃”论坛的宗旨是:倡导行业依靠科技创新与健康服务,促进中国营养保健食品实现产业升级。

2017年6月21日第三届“金哑铃”论坛将在上海如期召开,本届“金哑铃”论坛聚焦「世界运动营养科技的发展与应用」,旨在呼吁企业在运动营养高歌猛进之时,重视用科学依据呵护这棵健康幼苗,避免其科学性再次遭受被质疑的“虫害”,最终成长为行业栋梁。

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