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保健食品包装空隙率算法变了 新国标即将出台

庶正康讯 行业监测中心 2017-9-8  

9月6日,在国标委指导下,新版《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准正式面向社会公开征意,征求意见稿发表于中国包装联合会官网,征意期截止至10月5日。

附件下载地址

http://www.cpta.org.cn/articleDetail.html?id=6953

据庶正康讯了解,新版国标新增“食品的商品必要空间系数”的概念。“商品必要空间系数”是指用于保护商品所需的空间量度,用字母K表示,保健食品的商品必要空间系数为20(注:饮料、酒剂、饼干类、糖果类、糕点类、液体乳类的K按附录二中对应的食品类别)由于K值的设定,保健食品包装空隙率计算方法(详细计算方法见附录一)将有很大变化

今年2月,上海市质量技术监督局通报2016年四季度保健食品商品包装监督抽查结果。共抽101批次商品,其中不合格15批次,不合格指标均为包装空隙率(了解详情),所以保健食品企业需要特别关注。

附录一:包装空隙率计算公式

上式中:

X——包装空隙率(%)。

Vn——商品销售包装体积,单位为立方毫米(mm3)。

V0——内装物体积,单位为立方毫米(mL或g)。净含量标注为质量或体积的,以1 mL或1g内装物折算为1000 mm3计算;净含量标注为其他的,称量内装物质量后再折算为体积。

K——商品必要空间系数。本标准中,K的取值依据产品而定。

注:1、综合产品的内装物体积为标签所列各内装物体积乘以其相应的商品必要空间系数的和。

2、手动测定商品销售包装体积时,长方体商品销售包装用长度测量仪器沿包装外壁,分别直接测量商品销售包装的长、宽、高,测量3次,并取平均值计算商品销售包装体积;圆柱体商品销售包装用长度测量仪器沿包装外壁,分别直接测量商品销售包装的直径、高,测量3次,并取平均值计算商品销售包装体积。

3、排水法或类似方法测定商品销售包装体积时,将密封完好的销售包装浸入已准确测定盛装水(或其它均匀细颗粒物)体积的容器中,增加的体积为商品销售包装体积,测量3次,并取平均值计算商品销售包装体积。

4、体积测量仪测定商品销售包装体积时,按照仪器操作规程进行校准后,将商品销售包装放在仪器测量平台上,启动测量程序,进行商品销售包装的扫描、三维坐标测量3次,并取平均值计算商品销售包装体积。

附录二:食品的商品必要空间系数

商品类别

商品必要空间系数/K


粮食及其加工品

4


食用油、油脂及其制品

5


调味品

15


肉制品a

8


乳制品

8


饮料b

4


方便食品

14


饼干

8


罐头

3


冷冻饮品

6


速冻食品

5


薯类和膨化食品

20


糖果制品

8


茶叶及相关制品c

15


酒类

15


蔬菜制品

15


水果制品

15


炒货食品及坚果制品

12


蛋制品

8


可可及焙烤咖啡产品

10


食糖

3


水产制品d

6


淀粉及淀粉制品

5


糕点

15


豆制品

8


蜂产品

13


保健食品e

20


特殊医学用途配方食品

4


婴幼儿配方食品

4


特殊膳食食品

4


其他食品

10


a肉松制品K取15。

b固体饮料K取20。

c无保质期、并且最小销售单元数量少于1万/年,且包装上印有“限量”字样及生产数量的产品K取30。

d干制紫菜的K取60。

e饮料、酒剂、饼干类、糖果类、糕点类、液体乳类的K按本表中对应的食品类别。



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庶正康讯 行业监测中心(2017.09.08)

责编|陈白雪



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