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门槛、规则、监管 三位一体打造运动营养食品发展新空间

庶正康讯 行业监测中心 2017-9-9  

我国运动营养食品市场需求旺盛,《“健康中国2030”规划纲要》、《国民营养计划(2017-2030年)》、《关于加快体育产业发展和促进体育消费的方针》(国发2014年46号)等文件的陆续出台也使得运动消费在高速增长。因此制定相关标准,规范产品和引导市场成为产业发展的重要一环。

9月9日, 运动营养食品安全国家标准及生产学科建设推动产业创新发展专家座谈会,在京召开。会议总结了《运动营养食品通则》(GB24154-2015)和《北京市运动营养食品生产许可审查方案》的修订、制定经验,并就未来运动营养食品法规建设和产业的创新发展进行了充分的沟通交流。

会上, 国家食品安全风险评估中心主任韩军花就《运动营养食品通则》的相关情况进行了介绍。世界各国对于运动营养食品的管理模式不同,但基本都作为特殊营养目的用食品或者食品补充剂等管理。因此,在标准的清理整合过程中,专家技术组认为运动营养食品应属于我国特殊膳食用食品的分类,并通过清理整合已有标准最终形成了新国标GB24154-2015。

中国食品科学技术学会运动营养食品分会秘书长李奇庚讲述《北京市运动营养食品生产许可审查方案》的制定背景、过程和特点,概括起来可以说是更细致、更安全、更严格。由于运动营养食品市场正处于高速发展阶段, 新的消费需求和产品形态不断升级,下一步, 学会将推动《运动营养食品良好生产规范》的起草。

与会专家们对于北京市率先出台生产许可审查方案予以肯定。

国家体育总局反兴奋剂中心研究员杨则宜提到,国内目前有230个马拉松品牌,每年300多场活动,每场活动有超过万人参与,非常需要专业的营养指导,产业发展空间巨大。国标出台后,国外产品进口有了依据,但国内产品生产许可仍然无法落地,因此北京市的文件出台具有非常重要的意义。

中国保健协会市场工作委员会秘书长王大宏表示,消费需求迫切的同时,投资需求也很旺盛。在投资人眼中,判断行业的价值需要看到后是否具有准入门槛、自律规则和监管规范。因此,对于运动营养食品来说,国标和生产许可的出台,对于行业吸引投资是非常大的利好因素。

北京和江苏作为运动营养食品生产许可审查工作的试点地区,在探索过程中选择了不同的路径。 北京市食品安全监控和风险评估中心主任穆同娜表示,北京在制定生产许可审查方案的过程中,参考了特殊食品的内容,摸着石头过河,以最严格的标准来要求试行企业,希望在未来试行的过程中能够不断地调整方法和融合各方意见,共同促进行业发展,确保消费安全。

康比特总裁白厚增表示,市场需求量不断增大,专业消费者也越来越多,每个细分市场都有很大的发展空间。发展过程中我们发现, 缺少行业标准就有可能引起行业乱象,因此为行业树立标杆,建立严格的标准,对于治理行业乱象,推动行业发展是非常必要的。

专家们对运动营养食品的未来政策制定和产业的发展方向也给予了很多建议。

国家食品安全风险评估中心副主任严卫星指出,国家在食药安全治理中提出四个最严的思路,在具体规则的制定过程中要科学的体现,做好经济效益研究,用最佳的措施达到食品安全风险控制。

严卫星同时强调, 运动营养食品行业在发展过程中要找准定位,领头企业在生产经营上必须自律,清晰定位运动营养的消费人群。

中国食品科学技术学会运动营养食品分会理事长焦颖表示,市场发展非常迅速,标准刚刚实施不久, 但市场需求再升级,要求在提升,专业性再增强,对现有标准的更新呼声也产生了。例如“增肌”对于糖尿病慢病的早期防控也有非常重要的作用,未来也可以成为运动营养食品的扩充领域。因此,学会还要将《运动营养食品》通则的修订提上日程。


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庶正康讯 行业监测中心(2017.09.09)

责编|陈白雪




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