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省局认真贯彻落实省食安委第一次全体会议精神 切实抓好全年餐饮服务保健食品化妆品安全监管工作

4月15日下午,省局魏夕和副局长主持召开餐饮服务保健食品化妆品安全专题会议,贯彻落实省食安委2013年第一次全体会议精神。会议学习了国务院总理李克强、省委书记王东明、省长魏宏对食品安全工作的重要批示和常务副省长钟勉、副省长陈文华在省食安委第一次全体会议上的讲话精神;相关处、队汇报了前一阶段工作开展情况以及下一阶段重点工作打算。省局食品安全监管处、保化处、稽查总队餐饮支队、保化支队全体同志参加会议。
针对当前食品安全监管存在一些突出问题和薄弱环节,会议强调要以确保食品安全为中心任务,深入推进食品安全专项整治百日行动,预防食品安全事故发生,确保餐饮服务保健食品化妆品安全总体稳中向好。在餐饮服务环节要强化日常监管,全面完成量化分级管理工作;加大监督抽检力度,做好全面排查餐饮环节的风险隐患;抓好学校食堂的专项整治。举一反三,落实责任,加强学校食堂监管;典型引路,稳步推进小餐饮食品安全整顿规范工作;突出重点,抓好乳制品、食用油、肉类、酒类、食品添加剂、“地沟油”等重点品种综合治理,严厉打击食品安全违法违规行为。保健食品化妆品监管要科学设置工作制度,完善监管措施,夯实工作基础;在抓好日常监管的同时,持续开展以减肥、降血糖、缓解体力疲劳为重点的专项整治,开展以保健食品安全风险监测为重点的专项督查,严厉打击保健食品违法添加化学药物成为的违法行为;注重宣传培训,普及相关知识,增强公众辨识度;加大保障力度,在抽检、快检、信息化建设和技术支撑能力建设上有新突破。
魏夕和副局长就全面贯彻落实省食安委第一次全体会议精神,切实转变工作作风,加强餐饮服务、保健食品、化妆品监管提出了明确要求。
一是细化分解任务,逐项研究各项工作措施并加以落实。逐一梳理国家局、省政府、省食安办等上级部门布置的各项任务,严格按照规定和要求,不打折扣坚决完成。切实抓好食品安全专项整治百日行动。针对当前天气逐渐转热,又逢五一即将来临,是餐饮食品安全事故高发期,2个处和2个支队要组织人员深入学校食堂、景区等重点场所开展明察暗访,切实推进监管工作。
二是围绕重点目标,加大监管力度,始终保持对违法行为的严打高压态势。《食品安全法》实施以来,虽然在餐饮服务、保健食品、化妆品安全监管工作取得了明显成效,但隐患还大量地存在,我们必须针对当前监管薄弱环节和突出问题,着眼构建长效机制,围绕实行更严密的监管、更严厉的打击,加强事前防范、关口前移,推动形成社会共治格局等方面,开展制度规范、管理创新研究,建立当前有用、长远有利的制度机制,形成对各类违法行为严打重处高压态势。
三是切实转变工作作风,确保监管取得实效。要加强作风建设,深入基层,深入一线,掌握了解第一手资料和真实情况,积极谋划工作新思路;要以“食品安全形势是否好转、是否发生食品安全事故、对食品安全的社情民意是否好转”作为标准来检验我们工作的成效,优化内部管理,提高行政效率,规范工作程序,强化餐饮服务、保健食品、化妆品安全监管;要克服困难,牢固树立大局意识,齐心协力,相互支持,共同抓好监管工作。
(省局食品安全监管处)


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