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四川省食品药品监督管理局关于开展餐饮服务保健食品化妆品安全检查的通知

各市(州)食品药品监管局:
今年以来,全省各级食品药品监管部门履职尽责,以确保食品安全为中心任务,深入推进食品安全专项整治,餐饮服务保健食品化妆品安全总体稳中向好。但是,从近期发生的事件看,也反映出当前食品安全监管还存在一些突出问题和薄弱环节,亟待加强。为全面贯彻落实省食安委会第一次全体会议精神,切实抓好当前餐饮服务保健食品化妆品安全监管,确保不发生重大食品安全事故,省局研究决定,近期开展全省食品安全检查,具体事宜通知如下。
一、检查目的
进一步规范餐饮服务保健食品化妆品安全监管行为,查漏补缺,确保不发生食品安全事故;及时发现餐饮服务保健食品化妆品领域违法犯罪线索和安全隐患,始终保持严打违法行为的高压态势。
二、检查方式
省局组织4个检查组,深入基层,以暗访检查为主,不打招呼,不规定线路,随机抽查。欢迎媒体参加,推荐检查线路和企业。
三、检查时间
430前完成检查,各组具体检查时间自定。
四、检查重点
餐饮服务环节检查餐饮服务许可情况、环境卫生、从业人员健康管理、落实索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、应急处置等情况为重点内容;学校食堂、景区餐饮单位为重点场所。
保健食品、化妆品检查以管理制度建设及落实、进货查验记录、从业人员健康体检、环境卫生、标识标签、产品宣传等为重点内容。
五、工作要求
省局检查组在暗访检查结束后,要及时提交检查情况总结,对暗访抽查中发现的问题和案件线索,要及时移交当地食品药品监管部门调查处理,特别重大的案件由省局组织力量直接查处。各市(州)局、有关处(室、队)要大力转变工作作风,出实招,求实效。要突出重点场所和薄弱环节,加大检查力度。各市(州)局要组织对本辖区内餐饮服务保健食品化妆品安全监管的检查,保持严厉打击食品领域违法犯罪行为的高压态势,消除食品安全隐患,确保不发生各类食品安全事故。
附件:检查分组名单
四川省食品药品监督管理局
2013417
附件:
检查分组名单
第一组 检查地区:德阳、绵阳、广元
长:唐佑
员:李建强夏英宣
第二组 检查地区:遂宁、南充、广安
长:苏瑜安
员:
第三组 检查地区:内江、资阳
长:
员:刘志军
第四组:检查地区:成都、泸州、宜宾
长:
员:董鹏建


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