《中国保健协会网》
由 中国保健协会保健品市场工作委员会 主办 快速导航  工作邮箱登录
首  页 | 行业聚焦 | 工作动态 | 市场监督 | 非常观点 | 媒体曝光 | 市场峰会 | 庶正康讯
政策法规 | 注册申报 | 批件搜索 | 市场调研 | 调研报告 | 展会信息 | 信用评价 | English 


互联网 www.chca.net.cn
中国保健行业历年十大事件 | 销售商俱乐部 | 《保健食品注册与备案管理办法》7月1日施行 保健食品原料目录(第一批)征求意见

这款营养强化剂添了“新技能”!了解一下

庶正康讯 2018-4-18  

营养健康产业是受政策影响较大的行业,法律法规的变化会对市场的竞争格局、利益结构发生冲击。如果抓住这个机遇,企业就能长驱直入,反之就可能掉进陷阱。

4月16日,国家食品安全风险评估中心就多种食品添加剂新品种征求意见,其中包括食品添加剂维生素E ( VE ) 、食品强化剂低聚半乳糖 ( GOS )  ( 乳清滤出液来源 ) 的扩大适用范围。

VE、GOS ( 乳清滤出液来源 ) 双双扩大使用范围

1、扩大使用范围的食品添加剂:维生素E ( dl-α-生育酚,d-α-生育酚,混合生育酚浓缩物 )

功能

食品

分类号

食品名称

最大使用量
g/kg

抗氧化剂

2.02

水油状脂肪乳化制品

0.5

2.03

02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和()调味的脂肪乳化制品

2、扩大使用范围的食品营养强化剂:低聚半乳糖 ( 乳清滤出液来源 )

功能

食品

分类号

食品名称

使用量

营养强化剂

01.03.02

调制乳粉 ( 仅限儿童用乳粉 )

单独或混合使用,该类物质总量不超过64.5 g/kg

一路走来,GOS家族不断壮大

作为一种益生元,低聚半乳糖 ( GOS ) 经常被添加到婴幼儿配方奶粉等食品中。

低聚半乳糖对肠内的益生菌群有很强的增殖作用,同时具有和植物纤维的相同效用,可促进肠胃蠕动,改善肠道功能。

低聚半乳糖对热和酸相当安定,可满足各种食品加工工艺的要求。

据庶正康讯了解,低聚半乳糖 ( 乳糖来源 ) 作为食品营养强化剂已列入《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》 ( GB 14880 ) ,允许用于婴幼儿配方食品和婴幼儿谷类辅助食品。

在2017年时,增加了低聚半乳糖 ( 乳清滤出液来源 ) 来源,并说明该物质工艺必要性为可增加产品中低聚糖含量。

而本次计划扩大范围至调制乳粉 ( 仅限儿童用乳粉 )  ( 食品分类号01.03.02 )

编者注:以下内容摘自《关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、环己基氨基磺酸钠 ( 又名甜蜜素 ) 等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告 ( 2017年 第8号 ) 》

中文名称:低聚半乳糖 ( 乳清滤出液来源 )

英文名称:Galacto-oligosaccharides ( GOS )  

( sourced from whey permeate )

功能分类:食品营养强化剂

用量及使用范围:

食品分类号

食品名称

使用量

13.01

婴幼儿配方食品

单独或混合使用,该类物质的总量不超过64.5 g/kg

13.02.01

婴幼儿谷类辅助食品

营养强化剂已被食品添加剂“整体收编”

值得一提的是,2017年12月 国家食品安全风险评估中心就新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》公开征求意见。

新标准将代替GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

新版 ( 征求意见 ) 与旧版标准 ( GB2760-2014 ) 相比,修改了2.1食品添加剂的定义,增加了营养强化剂。

新版食品添加剂定义 ( 拟 ) :食品添加剂为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。而食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂、营养强化剂也包括在内。

结语

营养健康产业是受政策影响较大的行业,法律法规的变化会对市场的竞争格局、利益结构发生冲击。如果抓住这个机遇,企业就能长驱直入,反之就可能掉进陷阱。




本站转载文章版权属原作者,如有版权疑问请致电010-83505145-212。加入保健协会请咨询010-83504221
中国保健协会市场工作委员会 © 2005-2018 版权所有 不得转载 E-mail:xiehui@chca.net.cn 传真:(86)10 83505146
地址:北京右内72号 万博商厦902室 电话:(86)10 83505146(调研业务、信息产品) 83502445(准入咨询) 83504221(协会事务) 83501235(公关事务)
工信部备案号:京ICP备13005185号 北京网聚无限提供网络带宽 公安网监备案号:京公网安备110102006241