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瑞典:过量维A,或致骨质疏松

世界日报 2018-10-29  

维生素A对人体是很重要的营养,除了能够调节细胞生长之外,这个脂溶性的维生素,还可以保护眼睛和增强免疫力。

不过,是时候注意用量了!

近日,瑞典哥德堡大学的Ulf Lerner博士指出,过量服用维生素A的问题日益严重,其研究团队最近公布了一项小白鼠研究的结果,发现过量的维生素A,会造成骨质疏松及骨折风险。

Lerner 表示,过去曾对小白鼠进行的研究虽显示维生素A会造成骨质疏松,但研究是在短时间且高剂量中进行的,但本次研究过程中,研究员所使用的剂量浓度减少许多,使结果更真实,但即使是低剂量下,小白鼠的骨质厚度和强度也都降低了。

服用过量的维生素A,潜在的风险并不只是影响骨骼而已,若额外摄取超过10,000微克的维生素A,也会增加肝损伤、头痛、恶心和皮肤刺激的可能。

资料来自瑞典哥德堡大学,文字由世界日报编译,转载请注明

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