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27项保健食品功能 = 细分市场?这么想,你就输了!

庶正康讯 2018-10-31  

有句话这么说——

“消费品市场,经过充分竞争后,每个细分市场会剩下2~5家寡头瓜分绝大多数份额,而龙头公司更要占据未来市场规模的三成甚至四成。”

这话,虽出自《2018-2025年中国阿胶行业发展概况及前景预测报告》,但不可否认,这理,却“适配”当下任何一个面临或正在升级的消费品市场。

此前有论战:中国消费真的在升级吗?还是不升反降?

最新的大数据或许能打消“降级”疑虑!

刚刚发布的《2018国庆黄金周消费大数据》显示,中国国民消费升级最快的三大方向分别为——智能类、休闲文化类、美容保健类。其中,美容保健类2018上半年总体销售同比增196%。

然而,也恰恰因为营养健康跻身三甲,才更使得正处混战状态的中国营养健康市场每个“剧中人”倍感压力——

每个人都有机会绝地突围,成为寡头。但同时,或战略失败、或一不留神,很容易被寡头无情地甩向队尾。

打个比方,假设,营养健康市场,是一个包罗万象的万亿级Super Market,那么如何确定适合且真正属于我们各自的货架区呢?即细分市场。

庶正康讯认为,营养保健食品细分市场,绝不是靠人来定的。

保健食品有二十七项功能,再加上营养素补充剂,但,保健食品细分市场并不能据此来划分。

还记得那篇《雷区?商机?官方眼中的85个保健食品「限制级声称」》吗?

该文反应出一个不争的市场现实——

28类保健食品,辐射到的,竟然是营养健康一线市场的85个健康诉求,这些才是当下最紧迫的健康消费需求。

还有一个点,不该忽略、且愈演愈烈:精细化消费!

换句话说,这85个「限制级声称」才是实打实的、产业真正应该把握的营养健康细分市场。

邻国日本,从加入龙角散预防感冒咳嗽的糖果,到吃了能让身体散发体香的香体糖,还有加入黑豆可以健脑的饼干,以及补充维生素或纤维、蛋白质的果冻 … 几乎没有买不到的功能性零食,总能让消费者出其不意!

还是那句话,“以消费升级促进产业升级,培育形成新供给新动力扩大内需”。

这个观点,早在2015双十一当天的国务院常务会议上,从克强总理本人口中讲出。但究竟何时能真正体现在营养健康产业升级中呢?最终还得依靠中国企业家的战略眼光及市场嗅觉。

中国营养保健品行业企业拥有全球最强的原料供应能力、拥有发展最快的制剂生产能力、拥有世界上最吃苦耐劳兼具创新精神的企业家以及全球最大的潜在消费市场,所以,中国营养保健品企业及企业家们应该在全球是最有作为的,理应发挥头羊的作用,带动世界营养健康产业实现飞跃。

变化中的保健食品行业储备着千亿级的市场机会,企业巧应变即可得;而构建中的营养健康产业孕育着万亿级的投资机遇,智者须谋定而后动。营养健康产业是保健食品行业发展升级的大方向,即从特殊食品中的小门类跨越成为健康服务业的顶梁柱,每位行业同仁都有可能成为这个新产业的缔造者和受益者!

12月初,庶正康讯相邀营养健康企业一起为更好的未来出谋献计,继续踏着“正能量”脚步从“新起点”出发

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