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【保健食品原料的N宗“最”】虾青素“蓝海”市场亟待破局

庶正康讯 产品注册部 2015-11-3  

一句话准入法则

虾青素因对热、氧、光等非常敏感,由此产品的稳定性是其申报为保健食品的难点之一。


虾青素(Astaxanthin)是一种类胡萝卜素,具有较强的抗氧化性。其天然来源之一——雨生红球藻,于2010年10月29日被卫生部批准为新资源食品(现称新食品原料)。




另外,卫计委于2015年3月23日批准虾青素粉作为新食品原料的申请,但至今未获批。




自1996年至今,共有3个已获批虾青素保健食品,数量不多。最早的一款国产产品出现在2012年,是湖北雅仕达生物技术有限公司申报的艾诗特R虾青素软胶囊。2015年,最早的进口虾青素保健食品诞生,来自美国。


早获批的虾青素产品



新的虾青素产品



申报多的功能

虾青素保健食品功能声称最多的是“抗氧化”,另外还有“缓解体力疲劳”和“增强免疫力”。


多剂型的产品

由于虾青素的脂溶性特性,已获批的虾青素保健食品均为软胶囊剂型。





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