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海南局食品生产处到琼中调研灵芝食品生产工作

海南药监  

食品生产处到琼中调研灵芝食品生产工作

  1月9日,我局食品生产处冯学行处长一行来到琼中县,对该县灵芝产品生产企业进行调研考察。

  调研组一行对康胜达生物科技有限公司的灵芝产品展示厅,灵芝加工生产线进行实地考察、调研,详细了解了灵芝产品生产工艺流程、原辅料使用情况、出厂检验等环节,并与相关负责人进行现场交流,详细询问了灵芝种植、生产加工过程和灵芝的销售情况。

  冯学行处长肯定了企业的厂房设计和工艺流程布局的合理性,强调目前正在申证的食品生产企业应该以此为标准,严格按照食品生产工艺规程进行厂房设计,保证人和产品分开,防止原料和产品交叉污染。已经获得食品生产许可证的生产企业,也要参照来进行整改,改善工艺流程和厂房布局,提高企业产品质量。

  冯学行处长强调,保健食品产品的生产标准高于普通食品的标准。目前企业正在申请保健食品许可证的关键时期,一是要坚持诚信经营。要以德为先,把产品质量放在首位,严把质量关,生产良心产品,切实保障产品质量安全。二是要加强源头管理。从源头上抓产品质量,建立从灵芝种植、研发、生产、销售等多环节为一体的全方位发展模式。三是要坚持走创新发展之路,树立品牌意识,加大技改力度,提升产品档次,努力把企业做大做强。



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