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国家卫计委拟批准白木香叶等5种为新食品原料

中国保健协会市场工作委员会  

  编者按:国家卫计委拟批准白木香叶、小牛葡萄球菌、肉葡萄球菌、木糖葡萄球菌、美藤果蛋白等5种物质为新食品原料。据卫计委统计,自2008年以来至今原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料(新资源食品)共计81种。

 

国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准白木香叶等5种新食品原料意见的函

 

各有关单位: 
  根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》,经审查,拟批准白木香叶、小牛葡萄球菌、肉葡萄球菌、木糖葡萄球菌、美藤果蛋白等5种物质为新食品原料。现公开征求意见,截止时间为2014年12月20日。    
  传真:010-84088654 
  邮箱:zhangxx3961@sohu.com 

  附件:白木香叶等5种新食品原料.docx

 

国家卫生计生委办公厅 
2014年11月6日

附件

白木香叶

中文名称

白木香叶

拉丁学名

Aquilaria sinensis(Lour.)Sprengel  leaf

基本信息

来源:人工种植的白木香树

种属:瑞香科、沉香属

食用部位:叶

食用量

3/

其他需要说明的情况

1.食用方式:冲泡。

2.孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群。

3.卫生安全指标应当符合我国相关标准。

 

小牛葡萄球菌

中文名称

小牛葡萄球菌

拉丁学名

Staphylococcus vitulinus

基本信息

来源:发酵肉制品

种属:葡萄球菌属

生产工艺简述

小牛葡萄球菌经接种、发酵培养、浓缩、冷冻干燥、包装等步骤制成。

其他需要说明的情况

1.拟批准为可食用菌种。

2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。

 

  

肉葡萄球菌

中文名称

肉葡萄球菌

拉丁学名

Staphylococcus carnosus

基本信息

来源:发酵肉制品

种属:葡萄球菌属

生产工艺简述

肉葡萄球菌经接种、发酵培养、浓缩、冷冻干燥、包装等步骤制成。

其他需要说明的情况

1.拟批准为可食用菌种。

2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。

 

 

木糖葡萄球菌

中文名称

木糖葡萄球菌

拉丁学名

Staphylococcus xylosus

基本信息

来源:发酵肉制品

种属:葡萄球菌属

生产工艺简述

木糖葡萄球菌经接种、发酵培养、浓缩、冷冻干燥、包装等步骤制成。

其他需要说明的情况

1.拟批准为可食用菌种。

2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。

 

美藤果蛋白

中文名称

美藤果蛋白

英文名称

Sacha  Inchi  protein

基本信息

来源:大戟科美藤果(又名南美油藤,Plukenetia volubilis L.)种籽

生产工艺简述

以南美油藤种仁为原料,经压榨、粉碎、蒸制、烘干、超微粉碎、灭菌等工艺制成。

质量要求

性状

乳白色或浅黄色粉末

蛋白质含量 ( g/100g)

43

脂肪含量( g/100g)

16

水分( g/100g)

10

灰分( g/100g)

7

其他需要说明的情况

1.使用范围不包括婴幼儿食品。

2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。



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