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卫计委:批准茶叶茶氨酸为新食品原料等的公告

中国保健协会市场工作委员会  

    编者按:2014年7月30日,国家卫计委发布公告批准茶叶茶氨酸为新食品原料,生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。海藻糖按照普通食品管理。 

                  关于批准茶叶茶氨酸为新食品原料等的公告

 

根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定,现批准茶叶茶氨酸为新食品原料,生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。海藻糖按照普通食品管理。 
  特此公告。


国家卫生计生委
2014年7月18日


茶叶茶氨酸

 

中文名称

茶叶茶氨酸

英文名称

Theanine

基本信息

来源:山茶科山茶属茶树(Camellia sinensis

结构式:   /

分子式:C7H14N2O3

分子量:174.2

生产工艺简述

以茶叶为原料,经提取、过滤、浓缩等工艺制成。

食用量

0.4 /

质量要求

性状

黄色粉末

茶氨酸含量 ( g/100g)

20

水分( g/100g)

8

其他需要说明的情况

1.使用范围不包括婴幼儿食品。

2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。



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